Catering - Menu Wigilijne

WIGILIA W FIRMIE

WIGILIJNY POCZĘSTUNEK DLA FIRM: 55,00zł /os.brutto

-Barszczyk z uszkami /lub zupa grzybawa z łazankami
-Pierogi z kap.i grzybami /lub kapusta z grochem
-Ryba po grecku
-Śledzie z cebulką w oleju,lub inne do wyboru
-Sałatka jarzynowa lub inna do wyboru
-Galaretki rybne
-Pieczywo -sernik z bakaliami,szarlotka z orzechami

OFERTA ZAWIERA KOSZTY PRZYGOTOWANIA STOŁU WIGILIJNEGO,DEKORACJE,SERWIS.

OFERTA WIGILIJNO-ŚWIĄTECZNA 2015

DLA FIRM I OSÓB INDYWIDUALNYCH

ZIMNE PRZEKĄSKI Z RYB:

-Śledzie w oleju z cebulką(tradycyjne)
-Śledzie po węgiersku
-Śledzie po japońsku z jajkiem
-Roladki śledziowe z cebulą i korniszonem
-Śledzie w śmietanie z cebulą i jabłkiem
-Ryba po grecku
-Karp królewski w galarecie
-Pstrąg w galarecie
-Galaretki z łososia z nutą kopru
-Makrela z warzywami w galarecie
-Jajeczka w koszulce z łososia
-Pieczone dzwonko z łososia z koprem
-Roladki szpinakowe z łososiem

DANIA NA CIEPŁO:

-Pierogi z kapustą i grzybami
-Kapusta z grochem
-Karp wigilijny ponierowany
-Zupa borowikowa z łazankami
-Barszczyk czerwony z uszkami mięsnymi lub z kap. i grzybami
-Barszczyk z pasztecikiem(mięsnym lub z kap.i z grzybami)
-Kwaśnica na wędzonym boczku
-Łazanki z kap. i suszonymi grzybami

-BIGOS ŚWIĄTECZNY ZE ŚLIWKĄ I GRZYBAMI

-Kompot z suszu

MIĘSA PIECZONE:

-Świąteczna szynka wieprzowa z żurawiną
-Schab ze śliwką kalifornijską lub morelą
-Karczek w przyprawach z czosnkiem
-Rolada boczkowa
-Pasztet ''swojski'' z drobiu
-Rolada z indyka z żurawiną obtoczona w majeranku
-Kaczka pieczona ,faszerowana

SAŁATKI:

-Sałatka jarzynowa
-Sałatka bałkańska
-Sałatka z pieczarek z kukurydzą i sosem majonezowym
-Mix sałat z sosem vinegret z fetą i pomidorani suszonymi

MENU WIGILIJNO-ŚWIĄTECZNE , UZGADNIAMY I WYCENIAMY  INDYWIDUALNIE WEDŁUG PAŃSTWA POTRZEB TELEFONICZNIE,BADŻ W SIEDZIBIE FIRMY.

ZAMÓWIENIA PRZYJMUJEMY DO DN.22.12.2015 DO GODZ.13.00

ODBIÓR ZAMÓWIEŃ: 24 grudnia do godz.12.00

- Mini babeczki faszerowane pastą (z łososia, pieczarek, tuńczyka, makreli)
- Pomidorki cherry faszerowane serem feta
- Jajka (podane na udekorowanym półmisku) garnierowane łososiem,faszerowane pastą z pieczarek ,tuńczyka, kawiorem.
- Płyta ryb wędzonych
- Płyta wędzonego łososia z sosem koperkowym
- Płyta pieczonego łososia z nutą ziołową
- Deska wykwintnych wędlin
- Deska pasztetu z żurawiną
- Deska mięs pieczonych
- Deska serów wykwintnych z winogronem
- Deska warzyw grilowanych z parmezanem
- Kaczka faszerowana FRICASSEE
- Schab po warszawsku
- Schab po chłopsku
- Rolada drobiowa ze szpinakiem
- Galantyna drobiowa
- Śledzie dekorowane (w śmietanie, oleju, w zalewie z kopru i świerzego ogórka, po japońsku,węgierski)
- Tymbaliki rybne i z kurczakiem

Sałatki :
- Jarzynowa klasyczna
- Włoska z tuńczyka
- Sałatka królewska
- Sałatka bałkańska
- Sałatka grecka
- Sałatka firmowa z kurczakiem
- Sałatka toskańska
- Sałatka ryżowa z kurczakiem
- Sałatka włoska z pomidorami suszonymi

Ciasta:

- Królewiec
- Pyszotka z orzechami
- Delikatny sernik ze skórką pomarańczową
- Szarlotka z orzechami i rodzynkami
- Makowiecm na kruchym cieście z bakaliami
- Makowiec Japoński
- Francuskie ciasteczka z masą makową i bakaliami

-kruche babeczki z kremem waniliowym,czekoladą i migdałami/ lub z owocami



Coffee break

Cena zależna od ilośco osób i wybranego menu

Zestaw kawowy - opcja I

- Kawa rozpuszczalna wysokogatunkowa
- Herbata ekspress Lipton
- Sok owocowy
- Ciasteczka przekąskowe (mix ciasteczek)

Zestaw kawowy - opcja II

- Kawa rozpuszczalna wysokogatunkowa/parzona ekspres przelewowy
- Herbata ekspress Lipton
- Sok owocowy
- Woda mineralna
- Lunch obiadowy
- Ciasteczka przekąskowe (mix ciasteczek)

Zestaw Kawowy - opcja III

- Kawa rozpuszczalna wysokogatunkowa /parzona ekspres przelewowy
- Herbata ekspress Lipton
- Sok owocowy
- Woda mineralna
- Kanapeczki bankietowe (mix kanapeczek)
- Ciasteczka przekąskowe (mix ciasteczek)

Zestaw Konferencyjny

- Kawa rozpuszczalna wysokogatunkowa ,parzona ekspres przelewowy
- Herbata ekspress Lipton
- Woda mineralna
- Sok owocowy
- Kanapeczki bankietowe
- Lunch obiadowy
- Ciasteczka przekąskowe (mix ciasteczek)





Organizacja eventów i bankietów
Od organizacji przerw na kawę po wystawne bankiety. Wszystko możesz nam powierzyć.
Na pewno nie pożałujesz !
catering dla firm
Organizacja imprezy dla pracowników ? A może szaleństwa kulinarne dla najbliższych ? Nasz profesjonalny zespół jest do Twojej dyspozycji.
Catering biznesowy Kontakt
Jeżeli zainteresowała Państwa nasza oferta, zapraszamy do kontaktu. Ofertę dopasujemy do najbardziej wymagających podniebień i portfeli.

Realizacje

» Bankiety, eventy
» Imprezy plenerowe
» Imprezy biznesowe
» Imprezy integracyjne
Catering biznesowy Kontakt Pasja Smaku - Catering Biznesowy
ul. Chłodna 8, 25-041 Kielce    tel. 41 3 611 378
Copyright 2011 Catering Biznesowy - Pasja Smaku . Wszystkie prawa zastrzeżone.
Realizacja: maXDesign